Tarta Linzer

Gina Bradea ne incanta cu o delicioasa Tarta Linzer. O reteta austriaca veche, raspandita in mare parte a Europei, inclusiv in Romania: aluat fraged, aromat si gem parfumat. Sub forma de tarta mare, minitarte sau fursecuri, e regina tuturor tartelor.

Ingrediente

• 150 g unt
• 120 g zahar
• 190 g faina tip 00
• 100 g faina de migdale
• 65 g alune macinate
• 1 ou intreg
• 75 g stafide
• 6 g praf de copt
• scortisoara dupa gust
• sare, o piscatura
• coaja de lamaie razuita
• gem de caise cca 370 g

Daca ai adunat ingredientele, hai pe https://pofta-buna.com/tarta-linzer/ ca sa vezi si modul de preparare! Pofta buna!